Huerto familiar se convierte en negocio rentable

Lourdes Lazarte Hinojosa nunca imaginó que animarse a producir su propia lechuga después de haber enfermado por consumirla contaminada, le abriría el camino para consolidar un emprendimiento en base a la producción orgánica de hortalizas, que tiempo después le sirvió para titularse en la Universidad Mayor de San Simón (UMSS), en la carrera de Administración.

El emprendimiento "Lechuguera Verdad" produce hortalizas naturales, libres de agentes contaminantes en aproximadamente 1.200 metros cuadrados de superficie. Actualmente, consta de seis viveros en los que Lazarte dice haber invertido 798 mil bolivianos.

Pero los inicios fueron modestos. Lazarte cuenta que hace unos 12 años contrajo hongos y enfermó con disentería debido al consumo de lechuga del mercado. La mala experiencia la motivó a producir lechuga en su casa para el consumo familiar, aprovechando que disponía de un pequeño terreno en la localidad sacabeña de Aguirre, regalo de su padre.

La primera producción fue en enero de 2002 y cuenta que cubrió no sólo la demanda familiar, sino que le alcanzó para compartirla con vecinos y parientes, a los que les explicaba que había sido cultivada sin detergentes (de uso habitual para los hortelanos), ni abonos de ninguna naturaleza, simplemente con agua de lluvia y cuidada con deshierbe manual.

El huerto continuó y a mediados de 2004, Lazarte habilitó una parcela mayor de tierra para experimentar con la producción orgánica de cebolla. Los resultados fueron tan buenos que pudo comercializar sus productos en pequeños volúmenes en mercados de Aguirre y Colomi.

Explica que al utilizar solamente el agua de lluvia, la producción de tres variedades de lechuga y cebolla se reduce a solamente a tres meses, entre enero y marzo, durante la temporada de lluvias.

Durante los siguientes siete años, la producción ecológica de lechuga y cebolla se mantuvo en los mismos márgenes y la comercialización se hacía con ganancias mínimas; aunque ya llegaba en pequeños volúmenes al mercado Calatayud de esta ciudad.

Entonces, Lazarte consideró que ya era tiempo de hacer las cosas "en serio" y constituyó la microempresa "Lechuguera Verdad", en sociedad con su madre. Con la nueva empresa no sólo duplicó la producción, también diversificó con la producción de achojcha, vainita, pepinillo y zanahoria y abrió puestos de venta en mercados de Aguirre, Sacaba y Cochabamba.

Para entonces, Lazarte estaba a punto de terminar la carrera de Administración de Empresas en la UMSS, donde le permitieron desarrollar el proyecto “Producción y comercialización de lechuga orgánica”, como una modalidad de titulación.

Sobre sus perspectivas para la empresa señala que busca comprar un terreno en Aguirre o en Paracti, "donde existe abundante agua de lluvia y posibilidades de acumular agua para producir año redondo, ya no por tres meses solamente”.

Lourdes Lazarte Hinojosa | Emprendedora

La idea que tenemos es llegar al consumidor final con productos frescos y sanos, a precios accesibles



EMPRENDEDORA LOURDES LAZARTE HINOJOSA

Personal

Nacida el 1 de febrero de 1981 en la localidad de Aguirre, municipio de Sacaba, provincia Chapare.

Soltera, licenciada de la Carrera Administración de Empresas de la Universidad Mayor de San Simón el año 2012 y Secretaria Ejecutiva egresada del Instituto Álvarez Plata el año 2003.

Contactos al 722-53437.

Laboral

Gerente propietaria de la microempresa “Lechuguera Verdad” dedicada a la producción orgánica de tres variedades de lechuga, cebolla, achojcha, vainita, penino y zanahoria. Está ubicada en un terreno familiar de la localidad de Aguirre, distante a 44 kilómetros al noreste, carretera nueva a Santa Cruz.

Variedades

La lechuga es un producto de origen asiático que se cultiva desde hace 2.500 años aproximadamente y es una planta anual, destacada como indispensable para una sana alimentación.

Existen al menos cinco variedades. La romana es la clásica, las hojas son más largas que anchas y se encuentran separadas por un nervio central y es una de las más utilizadas por su ligero sabor amargo; los cogollos, que son hojas apretadas y de sabor más dulce, los más famosos son los de Tudela; lechuga de hoja suelta que, como su nombre indica, presenta las hojas disgregadas. Entre ellas destacan las variedades Cracarelle y la Red Salad Bowl; lechuga Iceberg, que es de forma redonda, con hojas superpuestas en capas y muy crujientes.

Para el cultivo de lechuga se recomienda hacerlo en un terreno arenoso, limoso con iodo, además se debe contar con un buen drenaje.

Innovadores de América extiende el plazo de postulaciones

Santo Domingo, República Dominicana.- El Premio Innovadores de América, con el auspicio de CAF- banco de desarrollo de América Latina- y Ezentis, anuncia la extensión del plazo para la inscripción de postulaciones para su segunda edición a solicitud de la comunidad innovadora latinoamericana.
La fecha de cierre para la recepción de las innovaciones en 6 categorías se extiende del 18 de febrero de 2014 al 16 de marzo de 2014 a las 23:59 horas.
El premio reconoce los proyectos más destacados de América Latina en seis (6) categorías: Desarrollo Social, Educación, Diseño, Empresa e Industria, Sostenibilidad y Ecología, Ciencia y Tecnología. Los ganadores recibirán una estatuilla que los destaca como Innovadores de América y un premio de 50 mil dólares.
Actualmente, Colombia encabeza la lista de los cinco países con mayor número de postulaciones, con un total de 133. Le siguen México (22) y Venezuela, muy de cerca con 21. Completan la lista Argentina (15) y Chile (12).
Las inscripciones de los innovadores y emprendedores latinoamericanos con sus propuestas para esta segunda versión continúan recibiéndose exclusivamente a través de la página web del premio: www.innovadoresdeamerica.org.

Sobre el Premio Innovadores de América

Innovadores de América, el premio continental para la promoción de la innovación en América Latina, es una herramienta de intercambio de conocimiento y oportunidades para múltiples instituciones de los sectores académico, privado y gubernamental, motivando la creación de una superred de aliados que trabaja en un nuevo modelo de desarrollo de nuestra región.

CADEX Organiza misiones comerciales para empresas

Con la finalidad de promover la oferta exportable de productos agrícolas, agroindustriales y alimenticios, forestales, confecciones, manufacturas de cueros, construcción, entre otros, la Cámara de Exportadores de Santa Cruz (Cadex), lanzó su cronograma anual de Ferias y Misiones Internacionales, que se llevan a cabo en las principales ciudades de Sudamérica, Europa y Estados Unidos y Asia, identificadas como potenciales compradores de nuestra oferta exportable.

La misión más cercana se realizará en Chile del 18 al 22 de febrero, orientada a las empresas prestatarias de servicio de comercio exterior, donde podrán conocer de forma práctica las operaciones portuarias en Iquique y Arica. En 2013 más de 140 empresas participaron de las diferentes Misiones Comerciales, el movimiento generado en intención de negocios fue de $us 200 millones.

Organizan seminario para emprendedores

Para las personas que buscan iniciar negocios adquiriendo una licencia de franquicia como modelo para invertir y ganar dinero, este viernes, la Cámara de Industria y Comercio (Cainco) Chuquisaca organiza un seminario taller.
“Estamos realizando este seminario taller denominado ‘el ABC de las franquicias’ porque entre el 14 y 15 de marzo, en Santa Cruz, se desarrollará la Expo Franquicias de Bolivia y pretendemos que Chuquisaca esté presente”, manifestó el presidente de la CAINCO, Luis María Pórcel.
El seminario se realizará el viernes entre las 15:30 y las 22:00 en el Centro empresarial de la Cainco en la calle España 64. La inversión es de Bs 180 independientes; Bs 130 afiliados y Bs 90, estudiantes.
Asimismo, la empresa OPENRED “Marketing Online” invitó a las empresas, profesionales e instituciones de Sucre a la formar parte de la Guía Empresarial en formato digital, para ello deben inscribirse en la oficina de Galería Nieves, calle Junín 511.

LA FUERZA DEL PEDALEO SE CONCENTRA EN EL 100% DEL DESPLAZAMIENTO Capitalino trae patentada desde Estados Unidos la Maxxi Andina

No será la mejor bicicleta del mundo, pero lo que siempre buscó: que el 100% de la fuerza que uno imprime al pedalear se concentre en el desplazamiento. Ahora está patentada en la U.S. Patent Oficce de Estado Unidos y lo que quiere es que su uso se masifique. Es la Maxxi bike o Maxxi Andina fabricada por un sucrense.
El inventor no es mecánico sino un médico inconformista chuquisaqueño, como él se define, que cree que lo que uno hizo ayer siempre puede ser mejor hoy.
René Aillón, un médico cirujano graduado de la Universidad San Francisco Xavier en 1959 y que migró a los Estados Unidos, es el padre de un nuevo modelo de bicicleta, único en el mundo, que pretende lograr un desplazamiento cómodo, seguro y eficiente.
A diferencia de una bicicleta normal que tiene dos estrellas, la Maxxi Andina tiene cuatro estrellas que le dan fuerza al desplazamiento sin que eso signifique emplear una fuerza adicional. Dos estrellas están colocadas en el lado izquierdo y otras dos en el lado derecho con sus propias cadenas que se conectan por un único eje.
El chasis no es igual al de la bicicleta corriente; no lleva el barrote de encima; la altura es similar a una normal pero sí es 15 centímetros más larga.
Los pedales no están a la altura del asiento o en el mismo nivel del cuerpo del ciclista sino un poco hacia adelante, de tal forma que la fuerza de los músculos de las piernas se concentra al 100% en el giro de 360 grados de los pedales. En una subida, por ejemplo, uno puede desplazarse sin tener que estar balanceando el cuerpo para lograr mayor fuerza.
En el caso de la bicicleta corriente, explicó Aillón, el pedaleo tiene un “punto muerto” en la parte superior e inferior de los pedales y la fuerza de las piernas es efectiva en sólo 45 grados del giro total.
El hecho de que no tenga un barrote en la parte superior permite que el ciclista pueda pararse con mayor comodidad y seguridad, además de partir presionando el pedal en el sitio que está.
Con estas características, la Maxxi Andina es ideal para salir de paseo, especialmente en terrenos de desniveles continuos como los hay en la ciudad de Sucre; para trepar subidas empinadas o para imprimir velocidad en terrenos planos e irregulares.
Aunque su diseño es apto para todo tipo de ciclista, gran ventaja pueden sacar las personas que gustan pasear sin tener como presión el tiempo sino el disfrute al aíre libre. También es recomendable para las personas de la tercera edad.
Esta bicicleta tiene caja de cambios como una bicicleta corriente.

Convencido

René Aillón está convencido que esta variación de bicicleta se tiene que introducir al mercado y qué mejor hacerlo desde Sucre.

Médico aficionado a los fierros

René Aillón contó que su afición por los fierros nació de muy joven con el gusto por las motos.
Recordó que cuando hacía su internado en el hospital Santa Bárbara, la vez que llegaba un accidentado en moto no lo hacía solo sino que también la motocicleta. Así, él podía conseguir una motocicleta malograda a precio bajo; una vez en su poder, la llevaba a desarmar a su casa, y el chasis al taller de la casa Ford, que funcionaba en la actual Casa de Turismo, para desdoblarlo. Después la volvía a armar y se quedaba con una moto en buenas condiciones.
Ya en Estados Unidos no la perdió esa afición. Instaló su taller y con el pasar de los años pasó de las motos a las bicicletas.
Con el invento consolidado, no dudó en hacer lo mismo en su domicilio particular de Sucre, a donde llega cada verano (enero a marzo) de vacaciones, para mostrarle a Sucre y el país la primera bicicleta de este tipo.
Contó que fue a la zona del mercado Campesino, compró dos bicicletas con Bs 1.800, las desarmó, cortó, soldó, pintó y armó, y dio vida a la Maxxi Andina.
Aillón aseguró que una bicicleta de ese tipo se puede armar en un día.
Por la facilidad en la soldadura trabaja con bicicletas de fierro, pero también es posible en materiales de aluminio y policarbonato, para que sean más livianas.

Su actitud inconformista lo llevó a crear la Maxxi Andina

“Tengo un espíritu inconformista. La gente siempre me ha tratado así. Las cosas no son como son”, manifestó el médico René Aillón a modo de sentar las bases que lo motivaron a crear la Maxxi Andina.
Contó que como médico trabajó 50 años en la sala de operaciones como anestesiólogo, ahora está jubilado, y eso le enseñó a que si uno ve algo siempre lo puede hacer mejor. En ese trajín, mencionó, uno se acostumbra a ver las diferencias de las cosas, algo que otras personas no las ven.
Así, como mecánico aficionado también empezó a ver las diferencias y a pensar que las cosas se pueden hacer de “una forma y otra”. Por lo general, la gente se acostumbra y siempre piensa que su bicicleta es “muy bonita y muy linda”, y que no necesita más cambios para mejorarla.
Sin embargo, eso no sucedió con el chuquisaqueño que pensó a “lo loco, a lo sucrense”, y se convenció que puede haber una solución mejor al pedaleo con gran esfuerzo.
De ese modo, manifestó, en su taller montado en su casa de Massachusett empezó a cortar y soldar las bicicletas hasta llegar al producto que tiene ahora: la Maxxi Andina.
Este proceso, según Aillón, le demandó un par de años al cabo de los cuales ingresó al archivo de patentes de la U.S. Patent Oficce y se encontró con la grata sorpresa de que no había una igual a su invento, entre las miles de tipos de bicicletas.


VARIACIONES
El inventor explicó que la bicicleta en cuestión también puede tener algunas variaciones o ser armadas con características especiales; para paseo, carrera y hasta con un motor eléctrico que se activa al presionar un botón cuando las fuerzas le están fallando al ciclista.
Eso sí, aclaró, todas las variaciones tienen una característica común que es la forma máxima de utilizar la energía personal de manera eficiente.

Cadepia cierra convenios y presenta su plan de acción

La Cámara Departamental de la Pequeña Industria y Artesanía (Cadepia) presentará su plan de acción 2014 el viernes en una cena con sus asociados, amigos e invitados del interior del país.
El presidente de Cadepia, Félix Nicasio, sostuvo que se firmarán convenios con importantes instituciones, además de cursos que se realizarán. Nicasio indicó que participarán de la Cumbre G77+China con especialista en pymes y en la Expo Plurinacional Manos Bolivianas, que se realizará con motivo de dicha cumbre

Fotolibros en tres pasos, una idea rentable

Cientos de fotos familiares olvidadas en CD, memorias extraíbles y celulares le dieron la idea al fotógrafo paceño Javier Palenque de crear Photonista, un sitio web en el que mediante un software se puede enviar fotografías que en 48 horas llegarán editadas en un fotolibro, impreso en papel especial y con tapa dura, lo que les permite rescatarlas del olvido y estar al alcance de la mano para compartirlas.

“Viajo mucho y al viajar tanto uno no se da cuenta cómo pasa el tiempo. De pronto veía que mis hijos iban creciendo y no tenía ningún recuerdo de ellos. Tomamos muchas fotos en bodas, bautizos o cumpleaños, pero a veces pueden borrarse o perderse y esos momentos desaparecen. Con los fotolibros, lo que quiero es congelar esos momentos y ponerlos en un álbum”, explica Palenque.

Admite que la suya no es una idea nueva porque ya existen en el mercado álbumes que se ofrecen para recordar eventos grandes y formales, como bodas o graduaciones.

“Pero esos eventos no se repiten todo el tiempo y el día a día también merece ser recordado, entonces pensé que lo mejor sería hacer algo económico”, explica.

Así surgió la idea de proponer al público recoger cualquier actividad familiar, laboral o de amigos en un fotolibro de buena calidad pero más accesible, de forma cómoda y rápida.

Su mayor apuesta fue hacerlo por Internet, al estar consciente de que en el país el consumidor aún no está habituado a comprar en línea; sin embargo desarrolló www.photonista.com.bo, un sitio en el que el cliente crea su fotolibro en las plantillas (también se elige el tamaño y el tipo de papel), lo guarda, paga y en 48 horas lo tiene a domicilio.

Hay tres tamaños, el de 20 por 20 centímetros cuesta 250 bolivianos; el estándar es de tamaño carta, puede ser vertical u horizontal, cuesta 300 bolivianos y el grande mide 30 por 30 centímetros y cuesta 600 bolivianos.

Palenque explica que el fotolibro está impreso en un papel "especial".

Se trata de un papel con amplio uso en Estados Unidos y Europa que, aunque es algo caro, tiene buena calidad y durabilidad ya que está sometido a un proceso nuevo que promete una duración de hasta 100 años, según los fabricantes, añade Palenque.

Las tapas también son diseñadas por el cliente en las plantillas del sitio web, donde además se escoge el tipo de papel.

Cada fotolibro tiene 20 páginas. Si es tamaño carta podrían entrar 22 fotografías incluyendo el espacio en tapa y contratapa, pero dependiendo el tamaño de las fotos que el cliente escoja pueden entrar hasta 400 imágenes.

Los pagos pueden hacerse a través de tarjeta de crédito, con depósito bancario o a través del servicio de TigoMoney.

Palenque explica que el emprendimiento, que arrancó formalmente en agosto del año pasado, tiene su base en La Paz, donde tiene un imprenta destinada sólo a hacer fotolibros.

También se instaló una oficina en el centro comercial Megacenter, donde se recibe a quienes aún no se habitúan a la idea de comprar sin antes ver, tocar y cerciorarse de no ser engañados.

La inversión para emprender Photonista fue de unos 80 a 100 mil dólares, entre equipos, papel especial y gastos de aduana, según cálculos de Palenque.

Considera que el suyo, aunque inicialmente no pueda tener un crecimiento vertiginoso, es "un negocio a largo plazo" porque es innovador y también porque no es excluyente, ya que ofrece "excelente calidad" a un precio justo.

Javier Palenque | Emprendedor

Quería ofrecer algo novedoso, que perdure y algo que todos necesiten.



La vida diaria, el mejor material

El sitio de Photonista tiene un enlace a sugerencias para avivar la imaginación del cliente; sin embargo, su creador, Javier Palenque, afirma que el día a día en sí mismo es la motivación "porque la vida hay que celebrarla cada día".

Los niños, las mascotas, un día en el parque y hasta las actividades laborales pueden ser recogidas en fotolibros que cuenten una historia.

Cuenta que, por ejemplo, en Cochabamba, uno de su clientes fijos es un club canino que pide fotolibros de sus eventos; también hay una empresa que encarga fotolibros de las sesiones motivacionales que organiza para sus empleados.

Photonista, que significa adicto a la fotografía, es un programa que también permite ediciones algo más complejas, ya que por ejemplo el cliente puede enviar la fotografía de sus hijos, la suya a la misma edad y la del abuelo y recibir en el fotolibro a las tres generaciones "congeladas" a la misma edad.

"Cuando un sobrino mío iba a cumplir 18 años, yo no podía estar con él porque tenía que hacer un viaje al exterior, entonces decidí hacer un libro de consejos para él (incluyendo fotografías familiares)" cuenta Palenque para ilustrar que no sólo las fiestas y eventos formales son un buen tema para un fotoálbum, sino cualquier circunstancia del día a día.



Mercado

Javier Palenque, creador de Photonista, cuenta que "sorprendentemente" uno de sus mejores mercados es Cochabamba.

Explica que gran parte de los pedidos que recibe de esta ciudad son de vacaciones, bodas o paseos a la playa en ciudades de Europa.

"Supongo que hay varias razones, quizás hay más cantidad de migrantes que buscan guardar recuerdos de su estadía en otros países y que además son gente que, por haber vivido fuera, está más familiarizada con este tipo de ofertas". Afirma que de cada cuatro fotolibros que le encargan, 2 provienen de clientes de Cochabamba.

Afirma que su clientela también está en Sucre, Potosí, Tarija, Santa Cruz y La Paz.