Los microempresarios advierten con cierre de unidades productivas

LOS ASALARIADOS

En el país un 20% de la población depende de un trabajo formal, un 25% trabaja en el sector público y el 55% realiza alguna actividad en el sector informal, según datos del empresariado privado.

La micro y pequeña empresa del país aseguró que es imposible cumplir con el incremento salarial fijado por el Gobierno en acuerdo con la Central Obrera Boliviana (COB), por lo que pedirán una reunión con el presidente Evo Morales para tratar el tema.

La presidenta de la Confederación de Microempresarios, Comerciantes, Contribuyentes de Régimen General (COMAPESBO), Martha Gómez, por su lado, dijo que además de estos incrementos salariales, que llevarán al cierre de muchas unidades productivas, el sector padece por el denominado “terrorismo tributario” y el “infierno fiscal”.

Agregó que la propuesta de incrementar los aranceles para la importación no es la solución para defender la producción nacional. "Esto pasa por cerrar las fronteras mediante un control tecnológico vía satelital para evitar el contrabando y eso propusimos al Ejecutivo y Legislativo, cosa que no se está tomando en cuenta", lamentó.

En la pasada gestión el incremento al haber básico fue de 8.5% y al mínimo nacional de 15%. En esta gestión el salario mínimo nacional pasará de Bs 1.656 a Bs 1.805 y el haber básico subirá en 6%.

La presidenta de la Cámara de la Pequeña Industria y Artesanía de Cochabamba (CADEPIA), Luz Mary Zelaya, rechazó pagar el salario mínimo nacional porque, según dijo, los llevará a la quiebra. Indicó que en la gestión pasada apenas pudieron cumplir las obligaciones laborales y este anuncio de incremento les cae como "un baño de agua fría".

El titular de la Cámara de Exportadores de Santa Cruz, Wilfredo Rojo, dijo que su sector está imposibilitado de cubrir los incrementos. "Consideramos como una decisión irresponsable el incremento y más aún no tener en cuenta la posición técnica, económica y financiera del sector empresarial que ha dado a conocer su falta de condición para asumir esta imposición", dijo.

Apíera se abre un espacio entre la naturaleza y el mercado local

La producción de miel es uno de los negocios que no solo genera ganancia, sino también que endulza la vida y ayuda a curar muchas enfermedades como la artritis y la tos. El amor a las abejas y el cuidados de las flores llevó a Víctor Prieto, propietario de Apíera y socio de Asami, a dedicarse a la producción de miel en los cuatro puntos cardinales del departamento y crear una empresa familiar que transforma la miel en productos que son comercializados desde los Bs 1 hasta los 45.

Historia. Esta PYME nace hace 20 años, después de sufrir dos estafas en el ámbito privado y público, el propietario de Apíera tomó la apicultura como un hobby y una forma de curar la enfermedad que lo aquejaba, sin embargo con el paso de los años fue estableciendo su propia entidad. "Al inicio vendí los excedentes a amigos y familiares, pero en corto tiempo nació como un emprendimiento familiar y ahora esta formalizado en el mercado hace 11 años", dijo.

Productos y precios. Los precios de los productos primarios como la miel ecológica con calidad de origen floral, Buenas Prácticas Apícolas (BPA) y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), que por cantidad se comercializa a Bs 35 el kilo y al raleo se los encuentra en Bs 45, también las ofrecen en presentaciones de sachet a Bs 1. En cuento a cosméticos apiterapéuticos se tiene el jabón de propóleo de 50 gramos en Bs 7, champú de miel nativa a Bs 20, el levanta campeones se encuentra desde los Bs 60, las pastillas de propóleo, desde los Bs 2, el energizante hidratante Apícola de 500 cc en tan solo Bs 5. En la línea de cosméticos se tiene la crema para la piel con acné en Bs 7. También se tiene la miel de abeja nativa desde Bs 10 y núcleos de abejas desde los Bs 350 y reinas fecundas cruceñas desde $us 9. “La elaboración de todos los productos permite crear fuentes de empleos y cuidar la vida de las abejas, sobre todo de la naturaleza”, enfatizó Prieto.

Producción. Con una inversión de $us 1.000 se dio inicio a la producción y creación de esta PYME, la misma que comenzó con 10 colmenas y que actualmente cuenta con más de miles, que producen productos primarios como la miel, el polen, el propóleo, la jalea Real, la cera y la apitoxina, además los productos complementados o los derivados de la miel. Actualmente mueve más de doscientos mil bolivianos al año, sin contar gastos operativos.

Poca ayuda del estado. Los diferentes productores se dan a conocer por sus resultados, es decir, a través del "boca a boca", además de asistir a ferias en provincia, la expomype y en el mercado interno de La Paz. “Los productos todavía no han salido al exterior porque exigen grandes volúmenes, pero la meta de toda PYME es poder sacar al exterior sus productos, sin embargo no se tiene el apoyo del estado”, resaltó Prieto.

Apicultores mejoran su producción

Coraca-Protal, una organización de apicultores en Cochabamba, decidió mejorar la calidad de su producción cumpliendo normas técnicas para, en un futuro, lograr abrirse un espacio en el mercado internacional.


Justiniano Marca, presidente del Directorio de la empresa, recuerda que el inicio del negocio fue duro debido a la falta de experiencia en la producción de miel, deficiencias que con más 20 años de trabajo finalmente fueron superadas.


Marca reconoce que los productores han dado un paso importante al aplicar buenas prácticas de apicultura, uniformizar los procesos de producción, además de la aplicación de normas técnicas, que fueron elaboradas con el apoyo del Programa Norexport, ejecutado por el Instituto Boliviano de Normalización de la Calidad (Ibnorca).


“Trabajar sin calidad es una pérdida de tiempo y dinero”, dice y añade que “nosotros debemos garantizar la calidad del producto tanto en el mercado boliviano como a los potenciales compradores a los que pretendemos llegar”.
Logro


Yasira Alcázar, delegada de Calidad de la Coraca-Protal, señala que el uso de normas y la uniformidad en el producto fue uno de los logros de la empresa.


Destacó también el trabajo en equipo como elemento fundamental en la organización para superar los objetivos.
Otro paso importante dado por la organización es la diversificación de los productos hechos con miel como Propomiel, Nutriapis, Polen de flores, Jalea real, Propóleos y Pastillas.


Los productores están convencidos de que sólo la calidad les permitirá incrementar la demanda interna y exportar.

Características

Garantía
La miel producida por Coraca–Protal se caracteriza por su pureza, su esencia multifloral y su producción orgánica.

Ventas
El producto de la organización es vendido en una tienda propia en la ciudad y apunta a conquistar el mercado nacional y el internacional.