Inti Maya es la pequeña empresa dedicada a la producción y comercialización del jugo natural de mocochinchi (durazno deshidratado). Los esposos Flores concibieron la idea en la universidad para brindar al consumidor un producto elaborado y envasado higiénicamente.
Rafael Flores y Laura Macías son la pareja de empresarios que crearon Inti Maya (Dios Sol es primero, en lengua aymara); una pequeña empresa que desde mediados del 2009 se dedica a producir y comercializar el tradicional jugo de mocochinchi en las calles paceñas y a pedido de sus clientes, que van en crecimiento.
“Este refresco, que generalmente es vendido en los mercados paceños, a través de nuestra empresa se comercializa envasado, lo que permite que pueda ser transportado sin temor a ser derramado”, detalla Flores.
Recuerda que decidieron participar junto con su esposa en la feria anual de proyectos que se realizó el 2009 en la Universidad del Valle (donde estudiaban Comercio Internacional e Ingeniería Industrial), con un proyecto relacionado a la elaboración natural y el envasado del refresco. Las buenas calificaciones y el reconocimiento de docentes y compañeros de estudios, los animó a iniciar una empresa.
“Nos aconsejaron que comercializáramos el producto, con garantía higiénica en Bs 1,50, ya que mucha gente compra en Bs 1 un refresco que no sabe si está o no higiénicamente elaborado como el nuestro”, aclaran.
La elaboración casera del producto demandó una inversión inicial de $us 500. Adquirieron un carro ambulante y los insumos necesarios para marcar la diferencia en la presentación de la bebida para su venta. “El cliente se lleva un vaso desechable del jugo, envasado y con tapa, acompañado de una servilleta, bombilla y tenedor para que pueda degustar del fruto”, señala.
El mocochinchi se vende en dos tipos de envases, uno de 180 ml que cuesta Bs 1,50 y el otro de 280 ml que tiene un precio de Bs 2,50. Aseguran que la aceptación del producto les permite planificar su crecimiento. “Botellas de dos litros, acompañadas de vasos que contengan los duraznos”, está en sus planes, manifiesta Macías.
Sus proveedoras de la materia prima, duraznos secos y chancaca, son sus caseras que venden en el mercado del Gran Poder (ladera oeste de la urbe paceña). “Empezamos comprando por libras y ahora por quintales; ha subido la demanda”, enfatiza Flores.
Para comercializar el jugo en tiendas de barrio y supermercados, saben que es necesario contar con el registro que otorga el Servicio Nacional de Seguridad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), un trámite que está en proceso. Sin embargo, “con el cambio de alcalde en La Paz, el trámite legal sufrió un retraso”. Esperan contar en poco tiempo con el permiso.
Ahora producen 20 litros por día y la ganancia es del 30% por vaso vendido. El empresario reconoce que éste ingreso aún es adicional al que tiene en un trabajo de oficina y que aún no es el sustento básico para su familia.
La chancaca se suma a los insumos
Proceso
El durazno o melocotón deshidratado se remoja un día antes de preparar el refresco, luego se hierve y se colocan la canela, clavo de olor y azúcar a medida que hierve. Laura Macías prefiere utilizar pequeñas porciones de chancaca porque es un endulzante natural y por la falta de azúcar, que existe en el país actualmente.
Exterior
Según Flores, el refresco podría ser aceptado en Europa y Estados Unidos. “Tenemos arancel cero para el orejón en esos países, sólo nos falta capital”, sueña.
domingo, 6 de marzo de 2011
sábado, 5 de marzo de 2011
Microempresas se reunirán en congreso
La Confederación de Microempresarios de Bolivia a mediados del presente año realizará en la ciudad de Tarija, un evento nacional para analizar la cooperación de municipios, gobernaciones y gobierno nacional que en su oportunidad asumieron compromisos con el sector. El vicepresidente de la Federación de Microempresarios de Tarija, Alex Mamani, manifestó que en la oportunidad se hará la renovación del directorio de este sector productivo.
Explicó que los microempresarios esperan que las autoridades del nivel local y nacional en el presente año hagan la programación de un presupuesto adecuado.
El dirigente del sector productivo, dijo que se tiene la esperanza que las instituciones financieras den las facilidades necesarias a este importante sector que es generador de la creación de una buena cantidad de fuentes de empleo a nivel nacional.
En muchas instituciones financieras, en la actualidad se hace el cobro de elevados intereses, lo que hace que los márgenes de utilidades sean mínimos para el sector productivo del país.
De acuerdo a la indicación del dirigente de los microempresarios, se espera que en el presente año las instituciones puedan otorgar créditos a este sector productivo que requiere apoyo.
En este sector, se tiene personas que se dedican a la producción de alimentos, textiles, madera y metalmecánica, donde se tiene la posibilidad de hacer la utilización de buena cantidad de mano de obra.
El dirigente de los microempresarios señaló que el evento nacional se hará un profundo análisis de una serie de problemas que en la actualidad causan preocupación de los microempresarios.
Explicó que los microempresarios esperan que las autoridades del nivel local y nacional en el presente año hagan la programación de un presupuesto adecuado.
El dirigente del sector productivo, dijo que se tiene la esperanza que las instituciones financieras den las facilidades necesarias a este importante sector que es generador de la creación de una buena cantidad de fuentes de empleo a nivel nacional.
En muchas instituciones financieras, en la actualidad se hace el cobro de elevados intereses, lo que hace que los márgenes de utilidades sean mínimos para el sector productivo del país.
De acuerdo a la indicación del dirigente de los microempresarios, se espera que en el presente año las instituciones puedan otorgar créditos a este sector productivo que requiere apoyo.
En este sector, se tiene personas que se dedican a la producción de alimentos, textiles, madera y metalmecánica, donde se tiene la posibilidad de hacer la utilización de buena cantidad de mano de obra.
El dirigente de los microempresarios señaló que el evento nacional se hará un profundo análisis de una serie de problemas que en la actualidad causan preocupación de los microempresarios.
miércoles, 2 de marzo de 2011
Ministerio de Culturas entregó Mano Dorada del Artesano 2011
El premio Mano Dorada del Artesano 2011 fue entregado ayer al cochabambino Felipe Chávez Santos, que se adjudicó el primer Premio Nacional de Arte Popular para el Sello de la Excelencia Artesanal de la UNESCO, Región Andina 2010 y 2011.
Este premio, organizado y supervisado por el Viceministerio de Interculturalidad, a través de los ministerios de Culturas y Desarrollo Productivo, contó con el apoyo de la organización Unión de Artesanos Productores de Arte Popular de Bolivia (UNAP-Bolivia).
La artesanía de Chávez Santos, inscrito en la categoría metal, recibió el consenso del jurado calificador, que durante dos semanas evaluó y calificó 60 trabajos preseleccionados. El tribunal estuvo formado por Antonia Rodríguez, Keiko González, Jerry Escóbar, Gonzalo Íñiguez y Max Aruquipa.
Este premio, organizado y supervisado por el Viceministerio de Interculturalidad, a través de los ministerios de Culturas y Desarrollo Productivo, contó con el apoyo de la organización Unión de Artesanos Productores de Arte Popular de Bolivia (UNAP-Bolivia).
La artesanía de Chávez Santos, inscrito en la categoría metal, recibió el consenso del jurado calificador, que durante dos semanas evaluó y calificó 60 trabajos preseleccionados. El tribunal estuvo formado por Antonia Rodríguez, Keiko González, Jerry Escóbar, Gonzalo Íñiguez y Max Aruquipa.
martes, 1 de marzo de 2011
Microindustriales exportarán prendas de vestir a 7 países
Impulso: El mercado mexicano es más accesible a la calidad de las prendas bolivianas.
Los confeccionistas en algodón, hilandería y tejeduría buscarán mercados en siete países para exportar prendas de vestir, informó el presidente del Conglomerado Textil Boliviano (Cotexbo), Jesús Acosta.
La oportunidad se presentará en ocasión de realizarse la Feria Internacional Textil y Confecciones 2011 (Fitex), del 5 al 7 de mayo próximo en La Paz. En el encuentro participarán como invitados representantes de Chile, México, Canadá, Argentina, Colombia, Francia e Italia.
El objetivo es que el encuentro se convierta en una plataforma de comercialización proyectada al mercado internacional.
En forma paralela a la feria, se desarrollarán una rueda de negocios, desfiles de modas y otras actividades.
MERCADO VENEZOLANO. El mercado de Venezuela no está entre las prioridades para algunos asociados de Cotexbo toda vez que ese país demanda prendas de algodón apropiadas para el clima cálido y no así las prendas de lana de alpaca, que son destinadas a regiones frías, como Canadá.
“La exportación hacia Venezuela sólo cubre la expectativa de los confeccionistas que fabrican prendas de algodón. En el sector textil también se hace prendas de alta costura, de alpaca, de llama, y ellos tienen que buscarse la vida”, manifestó el directivo de Cotexbo.
Dijo que su entidad organiza eventos y promociona productos en el exterior porque no cuenta con el apoyo del Gobierno. Cotexbo congrega a 29 productores, de éstos, tres exportan a Venezuela y apenas una textilera, a Canadá y Europa.
Se busca costureros
La falta de mano de obra para trabajar en las empresas textiles es un tema que preocupa a los empresarios del sector, indicó el presidente del Conglomerado Textil Boliviano (Cotexbo), Jesús Acosta.
“Actualmente se necesita personal para cuatro empresas, pero la gente no quiere trabajar. Los que vienen a las empresas se quedan un tiempo y luego migran de fábrica en fábrica. No entendemos a las personas, porque cuando sale un anuncio de trabajo para el Brasil o la Argentina inmediatamente van, pero en su país no quieren trabajar”, observó el industrial. La preocupación será mayor cuando comience el ciclo de exportaciones y sea necesario contar con más operarios especializados en confecciones y costura, explicó.
México es muy atractivo
México es un mercado atractivo para los industriales asociados en el Conglomerado Textil Boliviano (Cotexbo) debido a que ofrece la ventaja del arancel cero. Es uno de los mercados grandes por su numerosa población y porque acepta el uso de materia prima importada como elemento agregado a las prendas exportadas.
Algunos mercados internacionales exigen que la prenda comercializada lleve el cien por ciento de materias primas fabricadas en origen, pero Bolivia no posee todos los elementos para cumplir ese requisito, comentó la representante de T&D Tendencias, Maribel Parque, una industrial de tejidos de chompas en acrílico y algodón.
Por ejemplo, mencionó que si un confeccionista emplea tela china, entonces la vestimenta que se desea exportar ya cuenta con un porcentaje menor de producto nacional.
Industrias usan hilo peruano
El Gobierno reconoció que los productores de textiles y prendas de vestir hacen uso de hilo peruano, que paradójicamente es producido con lana boliviana, por la falta de empresas hilanderas en el país.
La ministra de Desarrollo Productivo, Teresa Morales, mencionó que en Bolivia funciona una sola factoría que produce hilo, se trata de Hiltrabol, ubicada en la ciudad de El Alto. “Nuestros compañeros —manifestó— trasquilan la lana y la tienen que llevar al Perú, y allá la compran a precio de gallina muerta, la convierten en hilo y (…) hay que importarla para producir chompas de alpaca”.
La autoridad reconoció la carencia de hilanderías nacionales y consideró que esa deficiencia se debe a la aplicación del modelo neoliberal, que causó el cierre de las empresas Hilbo, Forno y Said, según ANF.
El viceministro de Exportaciones, Huáscar Ajata, dijo que el Gobierno piensa instalar en la ciudad de El Alto un complejo industrial textil para producir materia prima destinada a las empresas textileras.
Para destacar
Tras el cierre del ATPDEA, el Gobierno buscó el mercado venezolano como alternativa.
Los industriales quieren mercados como México y Francia para exportar sus prendas de vestir.
Lidia Mamani
Los confeccionistas en algodón, hilandería y tejeduría buscarán mercados en siete países para exportar prendas de vestir, informó el presidente del Conglomerado Textil Boliviano (Cotexbo), Jesús Acosta.
La oportunidad se presentará en ocasión de realizarse la Feria Internacional Textil y Confecciones 2011 (Fitex), del 5 al 7 de mayo próximo en La Paz. En el encuentro participarán como invitados representantes de Chile, México, Canadá, Argentina, Colombia, Francia e Italia.
El objetivo es que el encuentro se convierta en una plataforma de comercialización proyectada al mercado internacional.
En forma paralela a la feria, se desarrollarán una rueda de negocios, desfiles de modas y otras actividades.
MERCADO VENEZOLANO. El mercado de Venezuela no está entre las prioridades para algunos asociados de Cotexbo toda vez que ese país demanda prendas de algodón apropiadas para el clima cálido y no así las prendas de lana de alpaca, que son destinadas a regiones frías, como Canadá.
“La exportación hacia Venezuela sólo cubre la expectativa de los confeccionistas que fabrican prendas de algodón. En el sector textil también se hace prendas de alta costura, de alpaca, de llama, y ellos tienen que buscarse la vida”, manifestó el directivo de Cotexbo.
Dijo que su entidad organiza eventos y promociona productos en el exterior porque no cuenta con el apoyo del Gobierno. Cotexbo congrega a 29 productores, de éstos, tres exportan a Venezuela y apenas una textilera, a Canadá y Europa.
Se busca costureros
La falta de mano de obra para trabajar en las empresas textiles es un tema que preocupa a los empresarios del sector, indicó el presidente del Conglomerado Textil Boliviano (Cotexbo), Jesús Acosta.
“Actualmente se necesita personal para cuatro empresas, pero la gente no quiere trabajar. Los que vienen a las empresas se quedan un tiempo y luego migran de fábrica en fábrica. No entendemos a las personas, porque cuando sale un anuncio de trabajo para el Brasil o la Argentina inmediatamente van, pero en su país no quieren trabajar”, observó el industrial. La preocupación será mayor cuando comience el ciclo de exportaciones y sea necesario contar con más operarios especializados en confecciones y costura, explicó.
México es muy atractivo
México es un mercado atractivo para los industriales asociados en el Conglomerado Textil Boliviano (Cotexbo) debido a que ofrece la ventaja del arancel cero. Es uno de los mercados grandes por su numerosa población y porque acepta el uso de materia prima importada como elemento agregado a las prendas exportadas.
Algunos mercados internacionales exigen que la prenda comercializada lleve el cien por ciento de materias primas fabricadas en origen, pero Bolivia no posee todos los elementos para cumplir ese requisito, comentó la representante de T&D Tendencias, Maribel Parque, una industrial de tejidos de chompas en acrílico y algodón.
Por ejemplo, mencionó que si un confeccionista emplea tela china, entonces la vestimenta que se desea exportar ya cuenta con un porcentaje menor de producto nacional.
Industrias usan hilo peruano
El Gobierno reconoció que los productores de textiles y prendas de vestir hacen uso de hilo peruano, que paradójicamente es producido con lana boliviana, por la falta de empresas hilanderas en el país.
La ministra de Desarrollo Productivo, Teresa Morales, mencionó que en Bolivia funciona una sola factoría que produce hilo, se trata de Hiltrabol, ubicada en la ciudad de El Alto. “Nuestros compañeros —manifestó— trasquilan la lana y la tienen que llevar al Perú, y allá la compran a precio de gallina muerta, la convierten en hilo y (…) hay que importarla para producir chompas de alpaca”.
La autoridad reconoció la carencia de hilanderías nacionales y consideró que esa deficiencia se debe a la aplicación del modelo neoliberal, que causó el cierre de las empresas Hilbo, Forno y Said, según ANF.
El viceministro de Exportaciones, Huáscar Ajata, dijo que el Gobierno piensa instalar en la ciudad de El Alto un complejo industrial textil para producir materia prima destinada a las empresas textileras.
Para destacar
Tras el cierre del ATPDEA, el Gobierno buscó el mercado venezolano como alternativa.
Los industriales quieren mercados como México y Francia para exportar sus prendas de vestir.
Lidia Mamani
“Alimentos Saludables”, un emprendimiento familiar
La microempresa “Alimentos Saludables” fue creada hace más de seis años por Mirko Aramayo, actual gerente – propietario. “Jugos naturales”, es su producto estrella, el cual está hecho a base de pulpa de frutas.
Esta industria familiar acopia frutas de valle como del Chapare, Los Yungas y Río Abajo en grandes cantidades, generando alrededor de 70 empleos indirecta y de manera directa a mas de 20, sin embargo, esta puede variar de acuerdo a la fecha, en la que se produce mayor cantidad de jugos.
Aramayo sostiene que sus productos se comercializan en mercados, pero principalmente a supermercados y hoteles, que requieren de estos alimentos de alta calidad, como lo indica el registro sanitario del Ministerio de Salud.
“Desde el primer producto que sacamos, tuvo la aprobación de registro y antes nuestra producción era baja porque empezamos, junto a mi esposa en la cocina de mi casa, ahora es una microempresa que nos ocupa todo el tiempo”, explicó el gerente propietario.
ESFUERZO
Este emprendimiento no hubiera tenido el éxito en cuanto a su producción y generación de empleo, sino fuera por el esfuerzo de la familia.
Alimentos Saludables, cuenta entre sus productos con jugos hechos sin azúcar, con el solo uso de stevia, pero sobre todo el azúcar natural de las frutas.
“Aunque la duración de los productos tiene una vida relativamente corta, esto se debe a que no contiene conservantes, colorantes, ni químicos”, manifestó Aramayo.
La inversión para llevar a cabo este proyecto, fue aproximadamente de cinco mil dólares inicialmente, aunque el patrimonio actual se lo prefiere mantener en reserva, pero que este tuvo un incremento significativo, el cual permite producir alrededor de 30 mil botellas por semana.
“Si bien tenemos buenos proveedores de fruta, a veces por diferentes factores escasean o nos dan a mayor precio. Sabemos también que el precio de nuestros jugos son un poco altos, pero es que son garantizados, además que son totalmente naturales”, comentó.
CONSEJO
“Si bien es complicado crear una nueva empresa, no es imposible. Lo primordial es realizar algo que uno sepa hacer, dar calidad al cliente, pero sobre todo no buscar inventar algo, sino ver lo que la gente necesite y que cubra las expectativas de sus gustos”, dijo este microempresario.
Esta industria familiar acopia frutas de valle como del Chapare, Los Yungas y Río Abajo en grandes cantidades, generando alrededor de 70 empleos indirecta y de manera directa a mas de 20, sin embargo, esta puede variar de acuerdo a la fecha, en la que se produce mayor cantidad de jugos.
Aramayo sostiene que sus productos se comercializan en mercados, pero principalmente a supermercados y hoteles, que requieren de estos alimentos de alta calidad, como lo indica el registro sanitario del Ministerio de Salud.
“Desde el primer producto que sacamos, tuvo la aprobación de registro y antes nuestra producción era baja porque empezamos, junto a mi esposa en la cocina de mi casa, ahora es una microempresa que nos ocupa todo el tiempo”, explicó el gerente propietario.
ESFUERZO
Este emprendimiento no hubiera tenido el éxito en cuanto a su producción y generación de empleo, sino fuera por el esfuerzo de la familia.
Alimentos Saludables, cuenta entre sus productos con jugos hechos sin azúcar, con el solo uso de stevia, pero sobre todo el azúcar natural de las frutas.
“Aunque la duración de los productos tiene una vida relativamente corta, esto se debe a que no contiene conservantes, colorantes, ni químicos”, manifestó Aramayo.
La inversión para llevar a cabo este proyecto, fue aproximadamente de cinco mil dólares inicialmente, aunque el patrimonio actual se lo prefiere mantener en reserva, pero que este tuvo un incremento significativo, el cual permite producir alrededor de 30 mil botellas por semana.
“Si bien tenemos buenos proveedores de fruta, a veces por diferentes factores escasean o nos dan a mayor precio. Sabemos también que el precio de nuestros jugos son un poco altos, pero es que son garantizados, además que son totalmente naturales”, comentó.
CONSEJO
“Si bien es complicado crear una nueva empresa, no es imposible. Lo primordial es realizar algo que uno sepa hacer, dar calidad al cliente, pero sobre todo no buscar inventar algo, sino ver lo que la gente necesite y que cubra las expectativas de sus gustos”, dijo este microempresario.
Negocios Inclusión, la tendencia mundial
Los negocios inclusivos son una tendencia a nivel mundial, a pesar de algunas variaciones en la denominación. El BID le llama mercados inclusivos, el BM le da el nombre de los próximos cuatro biones, SNV y CAF le llaman negocios inclusivos y en países como Ecuador se ha creado un ministerio que los promueve
Negocios Inclusivos. Le dan un carácter social a las empresas, sin que pierda su esencia lucrativa.
Siguiendo el principio de que no pueden haber empresas exitosas en sociedades fracasadas, surgió la tendencia de los negocios inclusivos. Según Julio Garrett, Director para Bolivia del Servicio Holandés de Cooperación al desarrollo (SNV), ''Son iniciativas que permiten a las empresas devolver algo a la sociedad, trascendiendo la generación de empleos y el pago de impuestos. Les dan la oportunidad de adoptar un papel activo en búsqueda de soluciones para luchar contra la pobreza y disminuir la equidad social''. A través de los negocios inclusivos, comunidades de bajos ingresos pueden vincularse a las cadenas de valor de estas empresas, como proveedores o consumidores, en una relación donde ambos ganen.
preconceptos. El nombre no lo dice explícitamente, pero se supone que por el simple hecho de ser un negocio, siempre debe generar rentabilidad y por lo tanto sostenibilidad en el tiempo. Los negocios inclusivos han sido tildados por algunas personas como ''intentos fallidos'', por culpa de algunas malas experiencias con subvención de por medio. “Se supone que ambas partes deben ganar, es una relación win/win, si una empresa hace un negocio inclusivo pensando que tiene que subvencionar, simplemente está haciendo filantropía. La sostenibilidad de un proyecto se basa necesariamente en las fuerzas del mercado”. Los negocios inclusivos a veces fracasan porque han estado mal diseñados o porque, como todo negocio, también tienen derecho a fracasar, “Siempre hay un nivel de riesgo”, explica Julio Garrett.
''los negocios inclusivos permiten a las empresas jugar un rol importante en la lucha contra la pobreza''.
preconceptos. El nombre no lo dice explícitamente, pero se supone que por el simple hecho de ser un negocio, siempre debe generar rentabilidad y por lo tanto sostenibilidad en el tiempo. Los negocios inclusivos han sido tildados por algunas personas como ''intentos fallidos'', por culpa de algunas malas experiencias con subvención de por medio. “Se supone que ambas partes deben ganar, es una relación win/win, si una empresa hace un negocio inclusivo pensando que tiene que subvencionar, simplemente está haciendo filantropía. La sostenibilidad de un proyecto se basa necesariamente en las fuerzas del mercado”. Los negocios inclusivos a veces fracasan porque han estado mal diseñados o porque, como todo negocio, también tienen derecho a fracasar, “Siempre hay un nivel de riesgo”, explica Julio Garrett.
''los negocios inclusivos permiten a las empresas jugar un rol importante en la lucha contra la pobreza''.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)