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lunes, 18 de abril de 2016
Pilifun pone un sabor artesanal a los dulces
Una gomita con colores llamativos y gusto a tutti frutti es el principal producto de Pilifun, que elabora también masmelos artesanales con diseño y sabores a pedido del cliente.
Carmen Balderrama, propietaria de la microempresa, comenzó con este negocio luego de quedar sin trabajo y con recetas que aprendió de una amiga hace 12 años. “De tener un trabajo asalariado, ahora soy mi propia jefa y hago lo que me gusta”, afirmó.
Hace un año, la iniciativa de Balderrama le permitió acceder a capital semilla en la Incubadora de Empresas de la Alcaldía de La Paz. Hoy elabora gomitas de 33 centímetros que tienen un costo de Bs 5 la unidad y que comercializa en ferias de Chuquiago Marka.
La emprendedora atiende eventos de todo tipo, diseñando un modelo de gomita de acuerdo a la ocasión, ya sean bodas, bautizos, cumpleaños, Pascua, Navidad, Halloween o Todos Santos. Ofrece también “arreglos florales” de masmelos que pueden mezclarse con pasteles y chocolates.
Balderrama tramita el registro sanitario de sus productos 100% naturales para que éstos puedan ser ofrecidos en tiendas y supermercados. “Queremos llegar a toda la ciudad”, indicó. Los interesados pueden contactarse con la empresaria en su cuenta Pilifun de Facebook o al 76201270.
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